Inés Gutiérrez vivió en Santiago 2023 sus primeros Juegos Panamericanos. La competencia de mountain bike se desarrolló en el Club Deportivo Universidad Católica, en un trazado de 4,6 kilómetros diagramado para la ocasión.
Durante los seis giros de la carrera, la sanjuanina, que todavía se recupera de una clavícula fracturada, ocupó el puesto 14 en el primer giro y el 12 en el segundo.
En el tercero pasó en el puesto 11 y, justo antes de pasar en la misma posición, en el cuarto giro fue neutralizada por la puntera de la competencia, la canadiense Jenifer Jackson, finalmente medalla de oro.
De la plata se apoderó la chilena Carolina Vidaurre, mientras que el bronce quedó en poder de la brasileña Raiza Goulao Henrique. Agustina Apaza, la otra competidora argentina, terminó cuarta.