A casi un mes y medio de su trágico fallecimiento, Alberto ‘Wey’ Zapata sigue estando muy presente entre los sanjuaninos y en especial de los amantes del motocross.
Este es el caso de Luis Ramírez, un joven sanjuanino fanático de esta disciplina, que en el examen final de un curso de bartender homenajeó al malogrado deportista con una trabajo que bautizó como ‘GinWey 124’.
Los ingredientes del GinWey 124
- Gin 500 Noches
- Licor Blue curaçao
- Almíbar de miel
- Jugo de limón
- Clara de huevo
Diego Mingorance, profesor de este curso, aseguró que «fue muy emocionante» el momento en el que Luis presentó su trago recordando al ‘Wey’.
Un ‘mini chessecake de queso azul’, el maridaje elegido para acompañar el ‘GinWey 124’.
Fuente: Tiempo de San Juan.
